Die Schäferei aus Hambühl im Landkreis NEA/Bad Windsheim wurde 1744 erbaut. Das etwa 10x20 Meter große Gebäude wurde im September 1979 abgebaut, und bis Mai 1981 im Fränkischen Freilandmuseum Bad Windsheim wieder errichtet. Der eingeschossige schlichte Fachwerkbau mit Vollwalmdach befindet sich in der Baugruppe West/Mainfranken-Frankenhöhe in der Nähe des Eingangsbereiches und ist mit der Nummer 8 gekennzeichnet. Im linken Gebäudeteil befindet sich eine Ausstellung.
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